En arrivant nous avons été surprises par le grand jardin rempli de jolies plantes. Un vrai plaisir de s'y égarer.
Ensuite, la boutique : quel bonheur ! Des produits variés et de qualité, un personnel souriant et de bons conseils, avec en bonus des explications sur la fabrication des huiles essentielles.
N'hésitez pas à vous y arrêter !
La ferme Moyses propose des pains et de la farine de variétés anciennes. Ce qui signifie que le pain est adapté aux personnes intolérantes au gluten car le blé sélectionné date d'avant 1800, si mes souvenirs sont bons. Cette petite entreprise mérite qu'on se déplace depuis le fin fond de l'Alsace (voire même de Navarre!). En effet, les pains sont d'une qualité rare, et l'accueil est chaleureux. Le pays gagnerait à avoir beaucoup plus d'entreprises comme celle ci.
J'y retournerai avec plaisir !
Premier achat en ligne de légumineuses et céréales , les fèves sont en réalité des féverolles et infestées de larves visibles après trempage . J'ai tout jeté au compost après 1 h de tentative de tri désespéré ! Dommage , car éthiquement j'aimais l'idée d'acheter des produits directement au producteur . Les autres produits ( pois cassés , flocons d'avoine et boulgour semble être de bonne qualité )
Bravo ! On sent dans vos produits tout l'amour et la passion que vous mettez dans la cueillette, la culture et la préparation de vos recettes. Continuez à nous régaler de ces trésors locaux !