Amap généreuse (dans tous les sens du terme) !
Le RDV du mercredi est un moment convivial où les amapiens/voisins prennent le temps d'échanger, et où l'on soutient nos producteurs locaux, qui nous le rendent avec de délicieux produits de saison.
Ici, contrats légumes, pains et poulets bios, et possibilité de contrats en co-paniers également.
La ferme Moyses propose des pains et de la farine de variétés anciennes. Ce qui signifie que le pain est adapté aux personnes intolérantes au gluten car le blé sélectionné date d'avant 1800, si mes souvenirs sont bons. Cette petite entreprise mérite qu'on se déplace depuis le fin fond de l'Alsace (voire même de Navarre!). En effet, les pains sont d'une qualité rare, et l'accueil est chaleureux. Le pays gagnerait à avoir beaucoup plus d'entreprises comme celle ci.
J'y retournerai avec plaisir !
Les produits sont d excellentes qualités dans un grand respect du consommateur.
Kristofine nous apporte des conseils avisés avec joie et bonne humeur.
A voir absolument !!!
Une cidrerie, mais pas que... Vous pouvez aussi trouver la bière du fiston (Ereib), et des jus exotiques, fabriqués au même endroit : tamarin, gingembre, baobab et bissap...