J’y vais deux à trois fois par mois pour y acheter mon fromage et tous mes produits laitiers. Je suis devenu accro. C’est un véritable régal. Bio et au lait cru, c’est le top du top.
En plus de ça, l’équipe est très sympathique et accueillante. Je recommande
Mercredi 15/18h et samedi matin : cela semble peu mais cela en vaut vraiment la peine !
Les légumes sont magnifiques : une mention spéciale aux tomates (enfin des VRAIES tomates :-)) et aux salades.
Un samedi sur deux, cet été, vous retrouvez d'autres producteurs : viande, chocolats, bières ou vins ...
Des céréales cultivées sur place sans aucun pesticide... une farine produite sur place... un pain préparé sur place... Tout est Bio et excellent. Le pain se conserve très longtemps.
On apprécie la gentillesse de la petite famille qui gère cette ferme. Avec un peu de chance vous y croiserez aussi Oslo, le chien de la ferme, les poules ou le troupeau de Charolaise/Aubrac qui occupent également les lieux !
Mise à jour: Le pain étant bon, je n'ai pas hésité quand Hélène et Nicolas m'ont proposé un colis de viande. C'est toujours moins cher qu'au supermarché, ça ne vient pas d'Argentine et ce n'est pas bourré d'antibiotiques... Que du local et du très très bon ! J'en recommanderai !
Une cidrerie, mais pas que... Vous pouvez aussi trouver la bière du fiston (Ereib), et des jus exotiques, fabriqués au même endroit : tamarin, gingembre, baobab et bissap...
Un lieu magnifique et des propriétaires adorables ! Les produits sont de grande qualité! Mes préférés: le sirop de rose ou le pesto fait maison. A visiter absolument lors de votre passage dans le Val d'Azun.
Des gens super avec un mode de production qui fait du sens et le résultat est bien là : un lieu rempli de vie avec une grande diversité et des plants excellents. Merci !