La ferme Moyses propose des pains et de la farine de variétés anciennes. Ce qui signifie que le pain est adapté aux personnes intolérantes au gluten car le blé sélectionné date d'avant 1800, si mes souvenirs sont bons. Cette petite entreprise mérite qu'on se déplace depuis le fin fond de l'Alsace (voire même de Navarre!). En effet, les pains sont d'une qualité rare, et l'accueil est chaleureux. Le pays gagnerait à avoir beaucoup plus d'entreprises comme celle ci.
J'y retournerai avec plaisir !
Miel de qualité et magasin ou tout ce que peuvent produire les abeilles sera présenté avec les explications du pro merci Gérard et Rachel. Bonne saison
sur le retour du travail ,je suis tombé sur un panneau qui indiquait des produits Bio .
L'accueil était fort sympathique,le lieu est très approprié à la culture bio, puisque le terrain est une ancienne prairie (herbage) qui auparavant était un bois, enclavé dans ce même bois actuellement.
Les fruits (tomates) et légumes courgettes, concombres,PDT, butternut ,aneth,etc sont de grande qualité.
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